其實我知道這間Cafe都開了在太古廣場有一段日子。之前亦曾特地到那看看究竟有甚麼好吃，不過覺得價錢偏貴，食物選擇也有點像樓下Great，所以就沒有幫襯。
直至上星期五，在學校辦完事後，剛好十一時許。其實那時不太肚餓，但又想食過午餐才回家。搭地鐵至金鐘站，在太古廣場打了個「白鴿轉」，但仍然找不到有食店吸引我停下了。這個時候，忽然想起在太古廣場二期最頂層、在的士站旁的The Petit Cafe。我決定再給它、給自己多一次機會。
那時才只不過十二點，還未正式到午餐時間，所以店內還有好些座位。裝潢光鮮，店內甚有氣質及格調。在這裡出入的，有半數是穿西裝的老外，90%的人都是白領。再考慮食物的定價，好明顯這家Cafe吸引的都是具消費力的「打工仔」，至及行政人員。回想自己好像有點格格不入，然而頓覺自己也一同「升呢」，哈哈！店內的座位不算多，而人客亦多是外帶食物。以我觀察所得，買自選沙津的人客算是大多數。
食物都放在一個透明櫃內任君選擇，樣樣都好吸引，選擇困難症在發作了。是日午飯時段，除了有自選沙津外，還有Sandwiches。那天的我對沙津沒有太大興趣，所以就鎖定目標為Sandwiches，而最後我選了Smoked Salmon Sandwiches ($41)。職員亦很細心，問我要不要焗熱再包起。
在透明櫃前向職員下order後，就移向前面的cashier付錢。不過cashier又不知道你之前order了甚麼，唯有講多次。付錢後要在cashier旁等一會兒，食物才到手。但我覺得整個程序有點混亂。人客付錢後，要聽職員叫，並不是憑單認領食物；然後有一大堆人堆在cashier旁等候。幸好職員手腳都算快。
等了大約5分鐘，食物就到手。
急不及待打開...
自家製 (應該是吧?!) 的baguette包。很新鮮的樣子。
反過去另一邊看。哇！超大塊的煙三文魚！一整片的，幾乎沒有切斷。這一刻，我覺得這$41是值得的。
粉嫩的橙紅色。
急不及待咬了一口。哇！法包烘得很香脆，尤其是頭尾這部分，確實做到脆而不硬。對法包的印象立刻來個大逆轉，很有驚喜！
來到餡料部分，煙三文魚和菜都做得很好。煙三文魚和菜中間塗上一層橄欖油，再加上菜的質感柔軟，與煙三文魚嫩滑的質感非常一致。
餡料加法包一起食，好香，好夾。吃到最尾，法包都未變乾變硬。
簡單來說，這個法包值回票價。值得推介。
其實有想過買多一杯咖啡，不過咖啡平均都要$30。不過最後都是沒有叫，一來覺得用紙杯裝的咖啡不會好得去那裡，二來多叫一杯，這頓午餐不就近百元嗎？對我此等學生來說，好像有點貴吧。
但要是我將來有幸在這邊工作，真的不排除天天都來光顧。哈哈。
－－－
然後事隔一個週末的某個下午，我又來光顧啦。食了數片麵包當Brunch，當然不夠。下午辦完事後，又想到這裡吃個下午茶。
在透明櫃前站良久，才決定叫個Apple Blueberry Tart ($22)吃。其實當天還有Carrot Cake, Brownie, Croissants同埋不同的Fruit Danish選擇。不過最後還是被這個Fruit Tart的Glaze俘虜了。
來個多角度特寫
雖然我已說明堂食，但店家還是給我木叉和紙碟，有點不環保，不過很型格。讚！
還記得蘋果有3片，藍莓則有4粒，還有好些杏片做點綴。先用型格的木叉叉了一塊蘋果來吃。咦，幾好，蘋果很新鮮爽脆，整體不太甜。藍莓就普通啦，不算甜，就有點失色。
雖說這是水果撻，但我覺得撻才是整個甜品的靈魂。
其實是有點失望的。撻皮未算很鬆脆，牛油味亦不重，倒是麵粉味幾重。而生果底下的餡料，我不知道是甚麼，但估計應該都是撻皮的一部分吧，因為麵粉味很重...這撻底真的有點厚，麵粉味亦很重...
我會再來的，不過為的不會再是這個Tart吧...
The Petit Café
金鐘道88號太古廣場4樓407號舖
沒有留言:
張貼留言