特輯 - 芝蛋治大比拼

從前，從來都不會注重早餐這個環節，中學的時候，寧可多偷一些時間去睡多一點，都不願早一點起床吃個好的早餐。好多時候，就只喝一杯牛奶，或者匆匆的咬半個麵包，就趕著上學去。

也不記得是家中誰人先發起，在上年年尾的時候，提議每星期都找一天，一起出外食早餐，地點就是在家中附近的明發小廚茶餐廳。我細食，未能在早餐時候容下一個A餐，而吃多士又好像未夠喉，一份三文治就剛剛好了。芝蛋治就最合我的口味－我常幻想，炒蛋的熱力能把芝士溶掉，做成「牽絲」的效果，美味非常！