2014年3月4日 星期二

生活小確幸@佳記涼粉。
雜果大菜糕和蘆薈涼粉,共$48。 

由衷地覺得元朗人比市區人幸福--不同菜系的小店遍地生花,牛記笠記就可以落街食糖水,大件又抵食;樓層不高,兼近大自然,身心自然舒暢。 正在努力嚐遍所有有名食店。 珍惜每次在這裡的時光。

2014年2月25日 星期二

流沙包控注意 - 新星海鮮酒家



大舅父推介的流沙包@新星海鮮酒家

撕開少許包皮,流沙即湧泉而出。流沙滑溜好runny,少少起沙不飽膩,不會餡少包多。

大愛!

2014年2月23日 星期日

還是舊的好 - 康記粥店


布拉腸粉@康記粥店

其實這只不過是家非常普通的港式粥店,家庭式作業,但由於它位於近年型格小店大放異彩的大坑,但一直不亢不卑地堅守其位置,才突顯了不凡之處。

有親友強烈推薦此店的布拉腸粉,就盡管一試。

坐下來,二話不說,就叫了碟腸粉。 雖然香蔥和蝦米比較吝嗇,但點綴的,不需要太多,焦點還是落在腸粉身上:較厚身,沒有捲了好多層,光看上去就感受得到軟彈有勁的性感。咬一口果真如此,淡淡的米香,和甜豉油的黃豆香,是紮實的幸福感。這叫做地道。

有時不要一味追求要薄的吧。