通常和一大班朋友在銅鑼灣食完晚餐後，有時意猶未盡，想繼續吹下水，就會去附近的港式甜品鋪繼續打躉。除了義順、滿記這些耳熟能詳的甜品店外，還有去過發記甜品和五代同糖等等。不過我對這些甜品店的出品沒有太好的印象。
猶記得上次和朋友去「五代同糖」，姑勿論服務差又漏單(白等了半小時)，我們叫來的已是店中名物，如北海道3.6牛乳朱古力布丁、雞蛋布丁、芒果souffle和火焰雪山蛋糕，預料品質也有一定水準，但結果我和朋友們一邊食一邊叉到上天花板。雞蛋布丁賣相差劣，又沒有雞蛋味 (真的沒辦法！又一個珠玉在前，早在五代同糖推出這個「創新」名物時在台北吃過更好的了)；芒果souffle的味道怪怪的；火焰雪山蛋糕最離譜，蛋白粗疏、咬到打發得不好的砂糖不在講，內裡的蛋糕亦粗糙得很。現在回想，只能以「垃圾」二字總結。食到一肚火，浪費錢又浪費我的quota。永遠Blacklist。
是日中午和朋友在Bricklane吃完個lunch，朋友說還很肚餓，想找些甜品吃。朋友提議到沛公甜品「溝溝貨」。我倒是沒有所謂，反正早聞沛公甜品之大名，今天就乘機見識見識。
那時大約是下午二時。和朋友在蛋糕櫃看了一會兒，拿不定主意吃些甚麼，於是就打算先內進再看餐牌。店中一個客人都沒有，倒是有個店員隨意地在店鋪內吃著盒飯。
看到貼在牆上的海報，見店家極力推介「沛公拼盤」($58)，於是就叫了一份和朋友share。本身default了的千層班戟並不是我們吃的朱古力曲奇口味，而是朱古力開心果，但店員都願意幫我們更換，讚！
等了大約5分鐘，店員就端來了「沛公拼盤」。此拼盤由紅豆椰汁腸粉、朱古力曲奇千層班戟和好立克胚芽布丁 (由近至遠)組成。
先吃紅豆椰汁腸粉。紅豆蓉硬實，沒有層次可言，倒是像雪藏了好久；而腸粉部分呢，尚算爽滑，但椰汁味超淡。紅豆和椰汁腸粉嘛？兩者貌合神離。
第二個吃的是好立克胚芽布丁。胚芽份量不算吝嗇，不錯；但畢竟主角是好立克布丁。起初我忘了布丁是甚麼味道，於是就先吃一小口布丁，然而放在口腔良久，直到把它送往食道的那一刻，舌頭也似乎辨識不到那是甚麼味道。後來問了朋友，才記起那是好立克布丁呢！於是再吃第二口，舌頭今次終於成功辦認得到了！不過，這不就證明到，布丁的味道淡很得又不出眾嗎？
拼盤中最ok的，莫過於是此店的終極名物－千層班戟。用匙切了一個橫切面來吃。嗯，整個班戟太乾了 (又是冷藏得太久之故嗎？)，忌廉的質感全無，「千層皮」有點硬；曲奇沒有咬感，總體略欠層次。可能芒果千層班戟會更出色吧？
放下了$29，今天總算是還了一個心願。沒有吃到一肚火，然而卻沒有令我回復對港式甜品店的信心…
沛公甜品 Dessert Playground
尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E舖
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