窩夫二記 - Waffle Yo & Ocio @ Causeway Bay

窩夫，是我鍾愛的食物之一。港式和西式做法我都喜愛。喜歡它，全因為它外脆內軟的質感。對我來說，它作為小吃或主食都可以。

那誘人的牛油和蛋香味，令我想起兒時的愉快回憶。讀幼稚園時，步行往返學校途中，總會經過一檔推著木頭車賣雞蛋仔和格仔餅的小販阿姐。她挺喜歡我，好多時候，阿媽拖住我經過，她都會送一底雞蛋仔給我。然而我鍾愛的卻是那油膩的格仔餅，愛那花生醬、煉奶和牛油混合的芳香，只是阿媽話此物太肥膩，不准我多吃。也許是這種心癮，現在我見此物就必瘋狂。

做得好聽似簡單，但做得好的卻數一數二。「中伏」的次數多不勝數。

就分享一下我最近吃過的2次的窩夫。

較先嚐到的是在銅鑼灣禮頓道的Waffle Yo。

記得那是某個Weekday的下午四時，以為它遠離銅鑼灣心臟地帶理應冷清，但仍受不少學生歡迎。此店是小吃店，主打食物是窩夫和Frozen Yogurt，而當中最吸引我的，是那號稱獨家研製且即叫即烘的「窩夫棒」。畢竟，我相信此物在香港來說是首創的，令我有點期待。

由於目標明確，所以見到餐牌也沒有想太多，就選了窩夫棒配焦糖醬 ($20)。

窩夫棒果然是即叫即整。由於同場加埋我共有3位都是叫窩夫棒，所以前後等了大約10分鐘。窩夫到手時，果然熱辣辣。焦糖醬看似很濃味，再加上那新鮮即打的鮮忌廉，令我滿心期待。快快手拍了照後，就馬上享用！

Tea Break at School (2)

雖然我有考慮到寫以下這個「美食」時有點荒謬，但基於它是我近日的新寵，發展到日思夜想的階段，所以就算被眾人白鴿眼，我也決定去寫寫它。

如果連在自己的Blog也不能寫自己喜歡寫的，我就寧願從來都沒有寫過了。

哈哈！放鬆點好了！現在想介紹一下的，是近日我在理工新Can邂逅的下午茶餐「麥o麥厚多」(連餐飲$16)。

其實它被推出了已有好一段時間了，相信是下午茶套餐之中較受歡迎的。要上課的時候，每逢到下午2:30，下午茶時段剛開始，就有一堆學生拿著啡色托盤，在收銀機旁的焗飯Section排隊。一份份的多士就被陳列於玻璃櫃，有Order時，職員才能出來塗醬。雖然那裡都有蛋糕賣，但學生不是為「炸雞脾薯條」排隊，便是為「麥o麥厚多」排隊。兩者皆售完即止。

上星期三和四都有返學校，特地留肚到新Can尋找它的芳蹤。

有別於一般茶餐廳的「厚多士」，它的厚度就有如2塊厚多士疊在一起－當然，它是一塊過，就如Holly Brown的Honey Toast。又其實兩者有些微差別－Holly Brown的麵包皮部份是「圍」起來的，能輕易將它支解；但學校的則是與白麵包連住的。拿著那鈍得要命的刀，可要花些力氣才能切下來。

麥o麥多士，英文譯作Thick Toast。看名字還以為是這款而已...

其實是這個才真...

同樣是塗上粗粒花生醬和煉奶，麥o麥多士的厚度卻是一倍有多。

聖誕下午茶 - Lobby Lounge, Inter-Continental Hong Kong

2011年12月23日 (星期五)

不知從哪時開始，已決意要走遍港九，試盡有名的英式下午茶。目標暫時是在酒店享用的下午茶套餐。食齡尚淺，但因為常常看Open Rice及有名食評家的Blog，雖未嚐盡所有英式下午茶，但總算能粗疏地綜合哪裡的下午茶有甚麼特色。

由於酒店的英式下午茶幾乎每位二百元起跳，算是奢侈，而身邊的朋友對「賞味」的Utility都不高，所以找「下午茶鐵腳」是非常困難的。

不過，幸運地，最近又多了一堆「下午茶鐵腳」。可能是聖誕節來臨的關係，大家都不期然想豪一豪，食一頓好的慰勞自己。大概是這樣，朋友就問我推介哪間酒店的傳統英式下午茶。起初她意屬半島，但我很老實地對她說，我認為洲際酒店的是最好，鹹甜點皆精細，更可以一邊吃一邊看到日落和夜景；然而半島雖最傳統，但「有形無實」，食物普通，環境更是雜，桌子和桌子間空間又小。我也有透露我的意願是文華酒店，不過朋友聽到我的介紹，就選了洲際。任我隨後說，「恐怕起點太高，之後你會翻唔到轉頭！」，她的心也是向著洲際的了！

與朋友二人相約下午三時在尖東站見面，然後徒步至洲際大堂。一心想著是星期五，未是週末，人應該不算多吧？怎料那時已有四至五組客人在等待！女侍應都有走上前，問我們有沒有興趣到Poolside享用我們的下午茶，唯獨是只能享用到下午四時半。看看手錶，那時已三時半，雖然個人是從來不喜歡用餐有時間限制，但考慮到有朋友還未來到，所以還是決定等一下！

大約四時許，侍應終於安排我們入座了。幸運地，我們被安排到近海景的位置，真好！